Gin Beefeater 24 750 ml.
O Gin Beefeater 24 750 ml representa uma expressão sofisticada da tradicional casa londrina Beefeater, elaborada em Londres com expertise artesanal e um toque internacional diferenciado. Destilado segundo a rígida norma do London Dry Gin, ele incorpora ingredientes selecionados e um processo de infusão singular: os botânicos são deixados em imersão por 24 horas antes da destilação — daí seu nome “24”.
Com graduação alcoólica elevada de 45% ABV, este gin premium entrega profundidade de sabor e complexidade aromática, indicados tanto para deguste puro quanto para coquetéis de alto padrão.
Aromas & Paladar
Nariz: Elegante e complexo — notas cítricas intensas de grapefruit (toranja) e limão‑siciliano, chá verde chinês e japonês Sencha, suavemente equilibradas pelo zimbro clássico do gin.
Boca: Entrada refinada, com sabor de chá verde seguido pelo frescor cítrico e uma base levemente amêndoa/mandorla, raízes como alcaçuz e lírio trazendo elegância e estrutura.
Finalização: Longa, seca e elegante — o zimbro é mais sutil do que nos gins mais “tradicionais”, enquanto a toranja e o chá permanecem de forma persistente, acompanhados de uma suavidade que convida ao próximo gole.
Harmonizações Sugeridas
Entradas e petiscos: Ostras frescas com raspas de limão, bruschetta de figo com presunto cru, queijo de cabra leve + geleia de toranja.
Pratos principais: Salmão grelhado com glaze de chá verde, risoto de limão‑siciliano com ervas finas, frango ao curry leve com ingredientes cítricos.
Sobremesas e/ou queijos: Mousse de limão siciliano, cheesecake de toranja, queijo brie com melaço de amêndoa e aromáticos.
Ficha Técnica
- Volume: 750 ml
- Teor alcoólico: 45% ABV
- País: Inglaterra
- Região: Londres (destilaria Beefeater)
- Estilo: London Dry Gin Super Premium
- Maturação ou método de produção: Infusão dos 12 botânicos por 24 horas; destilação em alambique de cobre tradicional; entre os botânicos destacam‑se chá verde chinês, chá Sencha japonês, casca de toranja, limão‑siciliano, zimbro, raiz de angélica, entre outros.
- Destaques comerciais: Gin de alta gama da Beefeater, com perfil sofisticado, apontado para mixologistas e apreciadores que buscam mais que um gin comum; premiado internacionalmente.
História e Curiosidade
O Gin Beefeater 24 nasceu da curiosidade do mestre destilador Desmond Payne, que, em uma viagem ao Japão, percebeu o valor dos chás finos na arte da destilação. Inspirado nesse universo, resolveu incorporar chá Sencha japonês e chá verde chinês à receita clássica da marca — algo inovador no mundo dos gins tradicionais. O número “24” faz referência às 24 horas de infusão dos botânicos antes da destilação.
Hoje, o Beefeater 24 ocupa uma posição de destaque como gin premium de assinatura da marca Beefeater, sendo reconhecido por sua suavidade, complexidade aromática e versatilidade em coquetéis contemporâneos.