Whisky Macallan Sherry Oak 12 Anos 700 ml
O ícone da maturação em Jerez.
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old representa a essência da tradição escocesa em sua forma mais refinada. Envelhecido exclusivamente em barris de carvalho europeu que antes contiveram vinho Jerez (Sherry) Oloroso, esse single malt expressa profundidade, estrutura e um estilo intensamente frutado e especiado — assinatura da linha Sherry Oak.
Destaques Técnicos
- Estilo: Single Malt Scotch Whisky
- Origem: Speyside, Escócia
- Envelhecimento: 12 anos em barris de carvalho europeu ex-Jerez Oloroso
- Volume: 700 ml
- Graduação alcoólica: 40% ABV
Notas de Olfato
Aromas envolventes de frutas secas, passas e tâmaras se misturam com nuances de baunilha, especiarias doces, gengibre e um toque elegante de madeira tostada.
Notas de Paladar
Textura macia e encorpada. Sabores profundos de frutas cristalizadas, canela, noz-moscada, caramelo cremoso e carvalho europeu picante. Final quente e persistente, com ecos de laranja seca e chocolate amargo.
Harmonização sugerida
- Chocolate 70% cacau
- Queijos curados como Manchego ou Parmigiano Reggiano
- Sobremesas à base de frutas secas
- Charutos suaves para uma experiência sensorial completa
Curiosidades
- Todos os barris utilizados na linha Sherry Oak são produzidos sob encomenda para a Macallan em Jerez, na Espanha.
- O carvalho europeu confere taninos e especiarias mais marcantes que o carvalho americano, resultando em uma assinatura mais seca e elegante.
- Ao contrário da linha Double Cask (que mescla barris americanos e europeus), o Sherry Oak é 100% carvalho europeu ex-Jerez, conferindo um perfil mais austero, clássico e complexo.